2/15の飲み サッポロショコラブルワリー(SWEET)

110215CB-sweet

サッポロの限定販売バレンタイン用ビール(発泡酒)。北海道のチョコレートメーカー「ロイズコンフェクト」とのコラボ商品。ロイズ社のカカオ入りとのことです。BitterとSweetの2種類がありますが、まずはsweetの方を飲んでみました。グラスに注ぐと甘~いチョコ(カカオ)の香りが漂ってきてそれだけでもう甘そうです(笑)。飲むとチョコ(カカオ)フレーバーと甘味が明瞭、喉を通るとホップから来ているような苦味が甘味を引き締めるフィニッシュとして感じられます。ただ、甘味と苦味との調和感はいまひとつな感じ。酸味をはじめもうすこし複雑な味が、甘味と苦味の仲介役として必要な印象です。あるいは、フィニッシュの苦味を捨て甘さ前面、みたいな設計でも良かったような気が。まあでも総合的に悪くない部類と言う評価。有り難くいただきました。

もうひとつのBitterのインプレはまた後ほど。
関連記事


theme : ビール
genre : グルメ

comment

Secre

超零細ユーチューバーです(苦笑)
プロフィール

Hira

Author:Hira


株投資もしてたりする自営業の怪しいオヤジ。いちおうビアテイスターだったりするビアマニア。「Respect Beer!  大手、輸入、クラフト...全てのビールに敬意を」

現実的政治観。反ニセ科学。第1種放射線取扱主任者免状所有、元原子力業界末席(化学)、元天文研(皆既日食ヲチ3回)。50〜70's洋楽。

日常のもろもろを綴っております。

はじめて訪問される方は、
ご挨拶、サイトポリシー等
をご一読くださいm(__)m。

にほんブログ村ランキング参加中!
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 酒ブログ ビール・発泡酒へにほんブログ村 オヤジ日記ブログへ


リンクはご自由にどうぞ。


(Admin)
Hira on twitter
来訪者数(2008.8.26~)
広告1







SBI証券

SBI証券、Hiraも利用しています。
口座開設すると特典あり!
カレンダー
最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
ブログ記事検索
リンク(直感リンクツリーV1.3)
最新トラックバック
広告2




GPV気象予報
Mail to Hira
【ここ】 をクリックすると、
別窓にフォームが現れます。
RSSリンクの表示