秋刀魚とヴァイツェン

1.買いだめした銀河ヴァイツエンを飲む

2.かねてからのヴァイツエンに関する所見(シーフードの生臭みを消す)

をきっちり試すため、イトーヨーカドーでセール71円の秋刀魚を買い、ヴァイツエンに合わせて見ると言う実験を敢行しました。遅めに帰ったので、秋刀魚は内蔵を処理したものしか残ってませんでしたが、まあ安さに免じてw

ビールは、銀河ヴァイツエンと常陸野ネストのヴァイツエン。

予想通り、ヴァイツエンの風味と香りで秋刀魚の生臭みが打ち消されて悪くない感じ。でも一方で、生臭みも味と言える秋刀魚を喰う風情が無いと言う印象も。

ビールの評価は銀河>常陸野。銀河の強いバナナ香で決定。まああの香りは好き嫌いが分かれますが、私はあれが大好きです。

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theme : ビール
genre : グルメ

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現実的政治観。反ニセ科学。第1種放射線取扱主任者免状所有、元原子力業界末席(化学)、元天文研(皆既日食ヲチ3回)。50〜70's洋楽。

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